Wann Sie Ihren Starter verwenden sollten

Diese Starter sind robust und gut etabliert, was darauf hinweist, dass sie einen hohen Gärungsgrad erreicht haben. Wenn Sie bemerken, dass sie Blasen bilden und ihre Größe sich verdoppelt hat, ist dies ein klares Zeichen dafür, dass sie zum Backen bereit sind. Diese Phase ist entscheidend, da sie sicherstellt, dass die Starter Ihren Rezepten optimalen Geschmack und Aufgang verleihen.