top of page
EST 1790 PARISISK SURDEJ
FRANKRIG
"Dette kommer fra en lille boulangerie i Paris, der har bagt og solgt sin surdej siden 1790".
Denne starter blev købt gennem vores betroede venner hos J. Davenports berømte surdejsstartere. Ifølge dem er det blevet sporet tilbage helt til 1790 Paris. "Den er let og sød og klarer en dampet skorpe smukt. Den har ikke den syrligste smagsprofil, men det gør den perfekt til mange ørkenbrød såvel som mere standardbrød".
DENNE SOURDEJKREDIT GÅR TIL
J. DAVENPORTS KENDTE SURDEJS-STARTER
bottom of page