Wat jy kry is: *FLESSE IS NIE INGESLUIT NIE*
1. 60 gram aktiewe (nie-gedroogde) suurdeeg-aanvangskultuur word verskeep in 'n mat, gematteerde selfverseëlde sak, grootte: ongeveer 14 x 20 cm / 5,5 x 7,8 duim. Hierdie verseëlbare sakkies is gemaak van PET- en CPP-materiale, wat verseker dat u produk beskerm word in 'n lugdigte omgewing en 'n voedselveilige borrelpos.
2. Duidelike en maklik-om-te-volg instruksies oor hoe om "Jou Suurdeeg-aanvanger te Onderhou" en inligting oor jou aanvanger via 'n QR-kode wat na ons webwerf lei vir meer inligting.
Voer jou suurdeegstarter
1. Voeg 60 gram aanvangsmiddel by 'n nie-reaktiewe mengbak.
2. Voeg 60 gram warm water by (ongeveer 78 tot 85°F). MOENIE GEDISTILLEERDE WATER GEBRUIK NIE
3. Voeg 60 gram ongebleikte meel (of die meel spesifiek vir jou voorgereg) by – meng goed.
4. Plaas jou voorgereg in 'n klein Mason/Ball-fles met 'n ringdeksel, los die deksel en plaas dit op die toonbank totdat jy gereed is om dit te bak of verkoel dit.
5. Herhaal hierdie proses elke 24 uur vir 'n paar dae. Soms neem dit 'n paar voedings om jou starter te help om sy vitaliteit na versending te herwin.
- Jou voorgereg moet een keer per dag gevoer word indien dit by kamertemperatuur gehou word, of een keer per week indien dit verkoel word. Ons waarborg ons voorgeregte indien die korrekte meel en water gebruik word, dit in 'n gepaste grootte fles met 'n deksel gebêre word en nie 'n materiaal- of papierbedekking nie, 'n foto gestuur word, en ons probeer om probleme op te los.
Russiese Donkerrog Nat Suurdeeg Aanvangskultuur
Die Lazy Antelope se Russiese suurdeeg-voorgereg staan uit as 'n kenmerkende mengsel van soet en hartige geure, gekoester met The Lazy Antelope Milling Co. Organiese Premium Donkerrogmeel. Hierdie voorgereg het sy oorsprong in die 1960's en is sorgvuldig van een generasie na die volgende oorgedra. Oor die jare het dit 'n genuanseerde en komplekse geurprofiel ontwikkel, gevorm deur beide die omliggende omgewing en die toegewyde vakmanskap van bakkers. Elke bondel brood wat met hierdie voorgereg gemaak word, is deurdrenk met 'n gevoel van nostalgie, wat rustieke baktradisies naatloos met kontemporêre ambagsmetodes saamsmelt.
