Glutenvry
As jy coeliakie of gluten sensitiwiteit het, maak seker dat jy glutenvrye meel vir die voorgereg gebruik en glutenvrye bestanddele vir al die gebak waarin jy beplan om jou glutenvrye suurdeegvoorgereg te gebruik.
Arrowhead Mills Organiese Glutenvrye Allesdoelmeel is ontwerp vir jou glutenvrye leefstyl sodat jy maklik koringmeel kan vervang en by tradisionele resepte kan aanpas. Perfek vir pannekoeke, pizzadeeg, brood, gebak en meer.
Bestanddele:
Organiese rysmeel, organiese bruinrysmeel, organiese tapiokameel, organiese gierstmeel, organiese inulien, xantaangom
By The Lazy Antelope is ons trots op ons organiese meel. Alhoewel ons nie self 'n glutenvrye meel vir alle doeleindes produseer nie, gebruik ons die volgende beste alternatief vir die voeding van ons glutenvrye suurdeeg-aanvangsmeel: Arrowhead Mills Organiese Allesdoelmeel. Ons verstaan die belangrikheid daarvan om sintetiese plaagdoders en kunsmis te vermy, asook die behoefte om die produksie van meer voedsame en smaaklike meel te ondersteun terwyl omgewingsvriendelike boerderypraktyke bevorder word.
Met die groeiende bewustheid van coeliakie en glutengevoeligheid, is daar 'n toenemende vraag na glutenvrye produkte. Glutenvrye suurdeegbrood bied 'n alternatief wat baie ooreenstem met die smaak en tekstuur van tradisionele suurdeeg. Vir diegene wat coeliakie of glutengevoeligheid bestuur, is dit noodsaaklik om glutenvrye meel en bestanddele te kies. Arrowhead Mills Organiese Glutenvrye Allesdoelmeel is spesifiek ontwerp vir 'n glutenvrye leefstyl, wat jou toelaat om tradisionele resepte maklik aan te pas. Dit is perfek vir die maak van pannekoeke, pizzadeeg, brood, gebak en 'n verskeidenheid ander gebak.
Voordele: Glutenvry, gebruik 1:1 vervanging vir wit meel
Bestanddele:
Organiese rysmeel, organiese bruinrysmeel, organiese tapiokameel, organiese gierstmeel, organiese inulien, xantaangom
Verstaan Glutenvrye Suurdeeg Voorgeregte
'n Suurdeeg-voorgereg bestaan uit meel en water, wat saam wilde gis en melksuurbakterieë uit die omgewing kweek. Deur fermentasie produseer die mengsel koolstofdioksied en organiese sure, wat bydra tot beide die geur en rys van brood. Vir diegene met gluten-sensitiwiteite is die gebruik van 'n glutenvrye voorgereg belangrik om nadelige gesondheidsreaksies te vermy.