Quando usar seu starter

Estes fermentos são robustos e bem estabelecidos, indicando que atingiram um forte nível de fermentação. Quando você notar que estão borbulhantes e dobraram de tamanho, é um sinal claro de que estão prontos para serem incorporados à sua receita. Esta etapa é crucial, pois garante que os fermentos contribuam com o sabor e o crescimento ideais para suas receitas.