top of page
EST 1790 PARYZIETIS RAUGAS
PRANCŪZIJA
„Tai kilusi iš mažos boulangerie Paryžiuje, kuri kepa ir parduoda savo raugą nuo 1790 m.
Šį užkandį įsigijome per mūsų patikimus draugus iš J. Davenport's Famous Sourdough Starters. Pasak jų, jis buvo atsektas iki 1790 m. Paryžiaus. "Jis yra lengvas ir saldus, puikiai susidoroja su garuose plutele. Jo skonio profilis nėra rūgštus, tačiau dėl to jis puikiai tinka daugeliui dykumos duonų ir įprastesnių kepalų".
ŠIS SURDOUGH KREDITAS ATIEKIAMAS
J. DAVENPORT GAMINTIEJI RAUGGŲ PRADĖJIMAI
bottom of page