Quandu aduprà u vostru starter

Quessi starter sò robusti è ben stabiliti, ciò chì indica ch'elli anu righjuntu un forte livellu di fermentazione. Quandu vi accorgete ch'elli sò spumanti è anu radduppiatu di dimensione, hè un segnu chjaru ch'elli sò pronti per esse incorporati in a vostra pasticceria. Questa tappa hè cruciale, postu chì assicura chì i starter cuntribuiscenu à un sapore ottimale è si alzanu à e vostre ricette.