Коли використовувати стартер

Ці закваски міцні та добре затверділі, що свідчить про досягнення сильного рівня бродіння. Коли ви помітите, що вони пузиряться та збільшилися вдвічі, це чітка ознака того, що їх можна додавати до вашої випічки. Цей етап є вирішальним, оскільки він гарантує, що закваски додадуть оптимального смаку та піднімуть тісто вашим рецептам.