Австралія

Протягом багатьох років Австралія культивувала багату та різноманітну традицію хлібопечення, що призвело до появи широкого спектру смачних та поживних сортів хліба. Кожен вид хліба має свої особливості, задовольняючи різні смаки та дієтичні потреби.

Наприклад, класичний білий хліб, цінний за свою м’яку текстуру та ніжний смак, був основним продуктом в австралійських домівках протягом поколінь, слугуючи ідеальною основою для бутербродів та тостів. І навпаки, хліб на заквасці відомий своїм терпким смаком та пружною скоринкою. Він цінується за свій смак та користь для здоров’я, що пояснюється природним процесом ферментації, який покращує засвоюваність.

Житній хліб, відомий своїм горіховим смаком і щільною текстурою, став популярним серед споживачів, які дбають про своє здоров'я, оскільки він зазвичай містить більше клітковини та поживних речовин, ніж традиційний пшеничний хліб. Крім того, хрусткі коржі, доступні в різних формах, таких як піта або лаваш, цінуються за свою універсальність, підходять для соусів, лавашів або як гарнір до різних страв.

Ця культура виробляє хліб з особливим смаком і текстурою, який годують білим житнім хлібом Jovvily, виготовленим з чистих харчових інгредієнтів без добавок та консервантів, а також кошерним борошном All Trumps Flour - High Gluten (небіленим, небромованим) двічі на рік, а також щоденним годуванням білим житнім хлібом. З тими ж співвідношеннями для годування 1.1.1