top of page

Australien

Under årens lopp har Australien odlat en rik och mångsidig brödtradition, vilket har resulterat i ett brett utbud av smakrika och näringsrika brödvarianter. Varje typ av bröd har distinkta egenskaper och passar olika smaker och kostbehov.

Till exempel har det klassiska vita brödet, uppskattat för sin mjuka konsistens och milda smak, varit en stapelvara i australiensiska hem i generationer och fungerat som en idealisk bas för smörgåsar och rostat bröd. Omvänt är surdegsbröd känt för sin syrliga smak och sega skorpa. Den är uppskattad för sin smak och sina hälsofördelar, som kan hänföras till den naturliga jäsningsprocessen som förbättrar smältbarheten.

Rågbröd, känt för sin nötaktiga smak och täta konsistens, har blivit populärt bland hälsomedvetna konsumenter, eftersom det vanligtvis erbjuder högre fiber- och näringsinnehåll än traditionellt vetebröd. Dessutom uppskattas krispiga tunnbröd, som finns i olika former som pitabröd eller lavash, för sin mångsidighet och är lämpliga för dippar, wraps eller som tillbehör till olika rätter.

Denna kultur producerar bröd med en distinkt smak och konsistens som matas med Jovvily White Rye är gjord av rena livsmedelsklassade ingredienser utan tillsatser eller konserveringsmedel, och All Trumps Flour - High Gluten (oblekt, obromerat) koshermjöl två gånger årligen, tillsammans med daglig utfodring av vit råg.  Med samma förhållanden för utfodring 1.1.1

Australia picture.jpg
bottom of page