top of page
EST 1790 PARYSKI ZAKWAS
FRANCJA
„To pochodzi z małej boulangerie w Paryżu, która piecze i sprzedaje swój zakwas od 1790 roku”.
Ten starter został zakupiony za pośrednictwem naszych zaufanych przyjaciół w słynnym sklepie J. Davenport's Sourdough Starters. Według nich jego początki sięgają Paryża 1790 roku. „Jest lekki i słodki i doskonale radzi sobie z gotowaną na parze skórką. Nie ma najbardziej kwaśnego profilu smakowego, ale dzięki temu idealnie nadaje się do wielu chlebów pustynnych, a także do bardziej standardowych bochenków”.
TEN KREDYT NA ZAkwasie PRZEZNACZONY JEST DO
SŁYNNE PRZYSTAWKI NA ZAkwasie J. DAVENPORTA
bottom of page