top of page
EST 1790 PARISIAN SOURDOUGH
FRANSA
"Ev ji boulangeriyek piçûk li Parîsê tê ku ji sala 1790-an vir ve tirşika xwe dipêje û difiroşe."
Ev destpêk bi navgîniya hevalên me yên pêbawer li J. Davenport's Famous Sourdough Starters hate kirîn. Li gorî wan ew heta sala 1790-an li Parîsê hatiye şopandin. "Ew sivik û şêrîn e û bi xweşikî qalikek hilkirî hildigire. Ew profîla tama herî tirş nîne, lê ev yek ji bo gelek nanê çolê û hem jî ji nanên standardtir re bêkêmasî dike".
EV KREDIYA TIRŞÎŞ DIÇE
J. DAVENPORT'ÊN DESTPÊKÊN HERŞÎŞÊN NAVDARÎ
bottom of page