Erebistana Suûdî
Me çandeke nanê tirş ji vê herêmê bi rêya şîrketekê bi dest xistiye ku ji bo destpêkên nanê tirş ên resen navûdengek bêkêmahî heye. Ev çand bi awayekî nerm bilind dibe û yek ji çêjên herî cihêreng ên hemû çandên me ye.
Di dîroka nan de, nanê erebî cihekî girîng digire. Şaristaniyên kevnar ên Rojhilata Navîn, wek Sumerî, Babîl, Fenîkî, Hîtît, Aramî, Asûrî, Misrî û Nabateyî, beşdarî pêşveçûna nanê erebî bûne.
Di zimanê erebî de, nan bi gelemperî wekî 'Xubz' an 'Xoubz' tê binavkirin.
Yek ji kevintirîn mînakên nanê erebî nanê tenik ê kevneşopî yê Shrak an Markook e, ku bi sedsalan e li malê tê amadekirin. Ew li Levant û Nîvgirava Erebî pir populer e. Hevîrê ku bi tevlihevkirina ardê genim û genim bi avê tê çêkirin, dû re li ser agir tê pijandin.
Ev pêvajo li hember demê li ber xwe daye, û heta roja îro, nanê erebî di gelek malan de li seranserê Rojhilata Navîn xwarineke bingehîn dimîne.
Li Erebistana Siûdî, 'khubz' cureyê nanê herî berbelav e. Ew dişibihe nanê pîtayê û xwedan şiklek gilover û bêrîkek e, ji bo dagirtina bi malzemeyên cûrbecûr ên wekî şawarma, felafel an seleteyan bêkêmasî ye.
Nanekî din ê navdar li Erebistana Siûdî 'mamoul' e, ku şîraniyeke şîrîn e ku bi xurme an jî hevîrê sesame dagirtî ye. Her çend ev ne wek nanên din ên ku hatine behs kirin nanekî kevneşopî be jî, ew dîsa jî vebijarkek şîraniyê ya hezkirî ye ku çêjên cihêreng ên herêmê nîşan dide.
