Egipatska kultura Gize jedna je u kolekciji The Lazy Antilopes autentičnih kultura kiselog tijesta iz cijelog svijeta. To je naša najstarija kultura sa istorijom koja datira preko 5.000 godina. Sakupili su ga Ed i Jean Wood dok su bili na putovanju za National Geographic Society kako bi otkrili kako su Egipćani pečeni 4500 pne. Rashlađene kulture kiselog tijesta postaju mirne, ali ostaju održive mnogo mjeseci, zahtijevajući hranjenje samo da bi se reaktivirale prije upotrebe. Nijedna od naših kultura nikada ne koristi komercijalni kvasac u bilo kojem obliku. Pekara u kojoj je pronađena ova kultura datira iz antike i bila je u senci piramida. Ovo je vjerovatno kultura koja je napravila čovjekov prvi kvasni hljeb i koja je korištena za ponovno stvaranje tog prvog kruha za National Geographic Society.