Icelandic Dark Rye
A maara onye na-amalite ntụ ọka Icelandic Lazy Antelope maka ịdị mma ya na-ekpo ọkụ, na-egosipụta ịdị nro dị nro nke na-eme ka profaịlụ ụtọ ya dị nro. A na-enye ya nri na organic, na-abụghị GMO, ọka wit nke nkume nke a na-egweri na Iowa site na Lazy Antelope Milling Company. Usoro a na-akpachapụ anya na-egwe ọka na-enyere aka ijide ma uru nri na ekpomeekpo nke ọka, na-enye aka na uto pụrụ iche nke mmalite ntụ ọka.
Akụkọ ihe mere eme
Achịcha ntụ ọka, karịsịa rúgbrauð (achịcha rye Iceland), abụwo ihe dị mkpa na Iceland ogologo oge n'ihi ụbara rye na omenala eji ntụ ọka ntụ ọka mee ihe dị ka isi ihe na-eko achịcha tupu ụzọ e si eme achịcha ọgbara ọhụrụ apụta. Na omenala, rúgbrauð ji nwayọọ nwayọọ na-esi ya n'ọkụ ọkụ, bụ́ nke mere ka ọ dịkwuo ụtọ. Ọ bụ ezie na usoro ịsa achịcha amalitela ịgụnye ọkụ eletrik na ihe na-eko achịcha azụmahịa, iji rye na ntụ ọka na-anọgide na-abụ isi na njirimara ya.
N'oge mmalite nke oge a, rye ghọrọ ọka ọka kachasị na nri Icelandic, nke bụ isi n'ihi mmepụta ya na Denmark na mbupụ na Iceland na-esote. Mgbanwe a gbanwere site na nguzobe nke eze Danish na-azụ ahịa na 1602, nke dịgidere ruo 1786.
