Егіпецкая культура Гізы - адна з калекцыі аўтэнтычных культур закваскі з усяго свету The Lazy Antelopes. Гэта наша самая старажытная культура, гісторыя якой налічвае больш за 5000 гадоў. Ён быў сабраны Эдам і Джын Вуд падчас паездкі для Нацыянальнага геаграфічнага таварыства, каб даведацца, як егіпцяне пяклі ў 4500 годзе да н. Ні ў адной з нашых культур ніколі не выкарыстоўваюцца камерцыйныя дрожджы ў любой форме. Пякарня, дзе была знойдзена гэтая культура, адносілася да глыбокай старажытнасці і знаходзілася ў цені пірамід. Верагодна, гэта культура, якая зрабіла першы квашаны хлеб і была выкарыстана для аднаўлення гэтага першага хлеба для Нацыянальнага геаграфічнага таварыства.