Xəmir xəmiri hazırlamaq üçün

1 stəkan qidalanmış və köpüklü başlanğıc

1 1/2 fincan çox isti su

3 stəkan Winona ağardılmamış unu

2 x.q. duz

Başlanğıcı qidalandırmaq üçün

1/2 fincan isti su

3/4 fincan Bütün Trumps unu

Təxminən 4 saat isti yerdə buraxın

Çörəyi bir gecədə soyuducuya qoyun.

Çörəyinizi bişirərkən sobanı 450 dərəcə qızdırın

Hollandiya sobanızda 40 dəqiqə bişirin

Qapağı çıxarın və başqa 10 dəqiqə bişirin

Qapağı yenidən bağlayın və daha yumşaq bir çörək üçün tamamilə soyumağa icazə verin