টক রুটি তৈরি করতে

১ কাপ ফেড এবং বাবলি স্টার্টার

১ ১/২ কাপ খুব গরম জল

৩ কাপ উইনোনা আনব্লিচড ময়দা

২ চা চামচ লবণ

স্টার্টার খাওয়ানোর জন্য

১/২ কাপ গরম পানি

৩/৪ কাপ অল ট্রাম্পস ময়দা

প্রায় ৪ ঘন্টা গরম জায়গায় রেখে দিন।

রুটিটি সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন।

রুটি গোল করার সময় ওভেন ৪৫০ এ প্রিহিট করুন।

আপনার ডাচ ওভেনে ঢেকে ৪০ মিনিট বেক করুন।

ঢাকনা খুলে আরও ১০ মিনিট বেক করুন।

ঢাকনাটি আবার লাগিয়ে দিন এবং নরম রুটির জন্য এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।