top of page
EST 1790 PARISISK SURDEIG
FRANKRIKE
"Dette kommer fra en liten boulangerie i Paris som har bakt og solgt sin surdeig siden 1790".
Denne starteren ble kjøpt gjennom våre pålitelige venner på J. Davenports berømte surdeigsstartere. Ifølge dem har den blitt sporet tilbake helt til 1790 Paris. "Den er lett og søt og takler en dampet skorpe vakkert. Den har ikke den syrligste smaksprofilen, men dette gjør den perfekt for mange ørkenbrød så vel som mer standard brød".
DENNE SOURDEIGKREDITTEN GÅR TIL
J. DAVENPORTS KJENTE SURDEIG FORRETTER
bottom of page