Maintaining a sourdough starter involves managing an ecosystem of microscopic yeast and bacteria. The key to ensuring a healthy sourdough starter is controlling the factors which influence microbial survival and growth. Hapantaikina-alkupalan ylläpitoon kuuluu mikroskooppisen hiivan ja bakteerien ekosysteemin hallinta. Avain terveellisen hapantaikinan alkupalan varmistamiseen on mikrobien selviytymiseen ja kasvuun vaikuttavien tekijöiden hallinta. ÄLÄ KÄYTÄ RAAKAA ALKURUOKIA - KAIKKI ALKUALKUISTEMME OVAT JOKSIN PITKÄSSÄ SISÄLTÄNYT VEHNÄ JA NIIDEN GLUTEENIA - ÄLÄ KULUT, JOS SINULLA ON VEHNÄ- JA/TAI GLUTEENIALLERGIA Oikeudellinen vastuuvapauslauseke TÄMÄ PALVELU SAATTAA SISÄLTÄÄ MUIDEN KOLMANSIEN OSAPUOLEN PALVELUJEN, KUTEN GOOGLE-KÄÄNTÄJÄN, TOIMITTAMAT KÄÄNNÖKSET. The Lazy Antelope KIISTÄÄ KAIKISTA KÄÄNNÖKSIIN LIITTYVÄT TAKUUT, NIMENOMAISET TAI OLUETUT TAKUUT, MUKAAN lukien KAIKKI TAKUUT TAKUUTTA TARKKUKSISTA, LUOTTEET SEKÄ KAIKKI OLETETUT TAKUUT MYYNTIKELPOISUUDESTA, SOPIMUKSESSA VARTEN. Käytä turvallisia elintarvikkeiden käsittelymenetelmiä. Aloita puhtaista keittiövälineistä ja pinnoista ja käytä laadukkaita raaka-aineita. Pese kädet ennen ainesosien ja laitteiden käsittelyä, ja puhtaus vaarantuu aina. Rajoita ilmassa leviäviä epäpuhtauksia pitämällä käynnistin löysästi peitettynä. Jauhot ovat raaka maataloustuote. Jauhot itsessään eivät ole valmiita syötäviä ruokia, ja ne tulee aina kypsentää ennen nauttimista. Jauhot voivat kontaminoitua missä tahansa ravintoketjun kohdassa, erityisesti kotona käsiteltäessä. Älä maista raakahapanta alkupalaa ennen paistamista. Sen sijaan kuplivaa ulkonäköä, kirpeää tuoksua, taikinan kaltaista koostumusta, paisumista ja valmistusvaiheita koskevia tietoja tulisi käyttää sen määrittämiseen, milloin alkupala on valmis. Käymisprosessi tekee käynnistimen happamaksi, mikä auttaa estämään patogeenien kasvua. Paistovaihe tappaa kaikki läsnä olevat bakteerit. Villihiiva on luonnostaan jauhoissa ja ilmassa. Hiivaa ei tarvitse tarkoituksella vangita ilmasta, eikä kaupallista hiivaa tarvitse lisätä hapantaikina-alkupalaa valmistettaessa. Nämä luonnonvaraiset hiivat ovat inaktiivisia, mutta sopivissa olosuhteissa aktivoituvat veden läsnä ollessa. Likaantunut käynnistin on hävitettävä. Hapantaikinaa, jossa on homeen merkkejä (väristä ja/tai sumeaa), EI saa käyttää, ja astia tulee puhdistaa ja huuhdella perusteellisesti ennen alusta. Sourdough-käynnistimeen voi muodostua nestemäinen kerros, joka haisee alkoholille, ja se on hyvä. Neste on käymishiivan sivutuote, ja se voidaan joko kaataa pois tai sekoittaa joukkoon. Jääkaapissa pidettyyn hapantaikinaan, jota ei syötetä säännöllisesti, nestekerroksen pinnalle voi muodostua vaaleita kokkareita, jotka ovat turvallisia hiivoja. mutta ei hometta. Seuraa tekijöitä, jotka vaikuttavat mikro-organismien kasvuun: Aika: Hapettimen luominen tai kuivatun alkupalan nesteyttäminen vie useita päiviä säännöllistä ruokintaa. Se kuplii ja kohoaa ja kehittää miellyttävän happaman tuoksun, kun se on käyttövalmis. Lämpötila: Käymiskykyiset mikro-organismit ovat elinkelpoisempia lämpötiloissa, jotka tuntuvat sinulle mukavilta, lämpimässä huoneenlämpötilassa (noin 70 °F). Käyminen hidastuu kylmissä lämpötiloissa ja tapahtuu liian nopeasti tai jopa pysähtyy, kun se on liian kuuma oman mukavuuden kannalta. Kosteus: Vesi yhdistettynä jauhoihin tarjoaa ympäristön, jota tarvitaan villihiivan ja bakteerien viljelyyn. Pidä käynnistin löysästi peitettynä homeen kehittymisen estämiseksi. Happamuus: Hyödylliset maitohappobakteerit (LAB) tuottavat maitohappoa, joka lisää happamuutta ja laskee pH:n turvallisesti alle 4,6:n. Tämä hapantaikinan happamoittaminen auttaa rajoittamaan haitallisten mikro-organismien, mukaan lukien homeen, kasvua. Ravinteet: Säännölliset ruokintavälit ovat välttämättömiä. Aloitusaineen poistaminen jokaisen uuden jauhon ja veden lisäyksen yhteydessä edistää ravinteiden pääsyä optimaaliseen mikrobien kasvuun. Jauhotyypillä on myös vaikutusta mikrobien kehittymiseen ja lopputuotteeseen. Happi: Hapantaikinahapateiden käyminen tuottaa hiilidioksidia. Starterin tulee olla löyhästi peitetty, jotta kaasu vapautuu turvallisesti, mutta viljelmä ei vaadi happea.

This sourdough starter from Wales is much more than a simple leavening agent; it represents a rich tapestry of history, culture, and science. Its evolution from the ancient Silk Road trades to its modern-day revival encapsulates the enduring human connection to food and fermentation. Noin Sillä on rikas suullinen historia, joka juontaa juurensa Silk Road Tradesin aikakauteen. Se on erittäin voimakas hiivaviljelmä, joka elää ja viihtyy erittäin hyvin sekä vehnän että rukiin jyvissä. This sourdough starter has a rich oral history that dates back to the era of Silk Road trade. It is a vigorous yeast culture that thrives in all-purpose flour but can also adapt well to wheat and rye grains. Ominaisuudet Alkuperä: Wales Ikä: 1000+ Maku: Raikas Aktiivinen: Kyllä

This starter dates back to 1882 Scotland, it is fed Bob's Red Mill Whole Wheat Flour that is 100% stone ground from dark northern hard red wheat, with all of the nutritious bran and germ still intact. This high-protein whole grain flour is the preferred choice of classic and traditional bread bakers for consistent, high rising, whole grain loaves. No GMO's or preservatives. Tämä 142 vuotta vanha skotlantilainen alkupala tuotiin käsin Provencesta Ranskasta monta vuotta sitten Corinne Alavekiosin toimesta. Hän hankki sen skotlantilaiselta perheeltä, joka oli siirtänyt sitä sukupolvelta toiselle. Sitä ruokitaan Bob's Red Mill -täysjyvävehnäjauholla, joka on 100-prosenttisesti kivijauhettua tummasta pohjoisen kovasta punaisesta vehnästä, ja jossa kaikki ravitseva lese ja alkio ovat tallella. Tämä runsasproteiininen täysjyväjauho on klassisen ja perinteisen leivän leipureiden ensisijainen valinta tasalaatuisiin, korkealle kohoaviin täysjyväleipiin. Ei GMO:ita tai säilöntäaineita. Tämä skotlantilainen perinnealkuruoka aloitti toimintansa vuonna 1882, ja sillä on rikas 142 vuoden historia, ja se jatkuu edelleen! Perinteinen skotlantilainen hapanjuurileipä, joka tunnetaan tiheästä koostumuksestaan ja kevyesti happamasta maustaan. Sille on myös ominaista hieman hedelmäinen tai pähkinäinen pohjasävy. Se on valmistettu pehmeästä vehnästä, jossa on vähemmän proteiinia ja siten myös vähemmän gluteenia. 1882 Scotland 1882 Scotland 1882 Scotland 1882 Scotland Sourdough bread was a staple in Scotland for centuries before commercial yeast became widely available, particularly in areas where wheat was not the primary grain. Evidence of its continued use can be found in The Lazy Antelopes 1882 Sourdough Starter. Modern bakers are committed to preserving traditional methods, resulting in Scottish loaves that feature a dense texture and a characteristic sour flavor. The history of Scottish bread reflects a journey of adaptation, beginning with ancient Bannocks made from oats and barley, which were cooked on a stone griddle. This practice eventually evolved into the industrial production of "plain breid" in the 19th century, as well as the transformation of shortbread from a simple biscuit bread into a luxurious treat. Originally, flatbreads like Bannocks were primarily made with barley and oat flour, while finer white wheat bread was typically reserved for the wealthy. The tradition of Bannocks laid the foundation for subsequent developments in Scottish bread.

Servings: 1 Loaf Ingredients 475 grams or 3 1/2 cups All-purpose flour 100 grams or 1/2 cup sourdough starter active and bubbly 325 grams or 1 1/3 cups water 10 grams or 2 tsp salt Hapanleivän perusresepti Tämä hapanleipäresepti luo maalaismaisen, artesaanileivän, joka sopii täydellisesti aloittelijoille! Valmisteluaika 15 minuuttia Kokkaus aika 50 minuuttia Lepo/nousuaika 18 tuntia Kokonaisaika 19 tuntia 5 minuuttia Annokset: 10 Kalorit: 364 kcal Ainesosat 7,5 kupillista leipäjauhoa voi korvata yleisjauhot 1 kuppi hapantaikina-alkupalaa aktiivista ja kuplivaa 3 kuppia vettä 4 tl merisuolaa Ohjeet VALINNAINEN: Yhdistä jauhot, vesi ja hapantahna suuressa kulhossa tai sekoittimen kulhossa ja anna seistä 30 minuuttia autolysoituakseen (paremman gluteenin kehittymisen varmistamiseksi) ennen suolan lisäämistä. Jos teet autolyysiprosessia, lisää suola 30 minuutin kuluttua. Jos ei, yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon. STRETCH-AND-TAITTAMINEN (siirry vaiheeseen 6, jos käytät telinesekoitinta): Sekoita tukevalla puulusikalla tai käsin, kunnes muodostuu kuohkea taikina. Peitä puhtaalla, kostealla keittiöpyyhkeellä ja anna seistä 20 minuuttia. VENYTYS- JA TAITTAMINEN: Suorita 1 sarja venytys- ja taittotapaa tarttumalla taikinan yhdestä reunasta ja vetämällä tiukasti ylös niin pitkälle kuin pystyt ilman, että taikina murtuisi, ja taita se sitten päälle. Käännä kulhoa neljäsosa kierrosta ja toista, kunnes olet mennyt kokonaan ympäri. STRETCH-AND-TAITTAMINEN: Toista vaihe 4 15 minuutin välein 3 kierrosta. Toista sitten 30 minuutin välein vielä 3 kierrosta. Muista, että ajoituksen ei tarvitse olla täydellinen (lue yllä) SEISOMAISINMENETELMÄ: Aseta taikinakoukulla tehosekoitin alimmalle nopeudelle ja vaivaa 10-15 minuuttia. Peitä kulho muovikelmulla ja anna taikinan käydä 6-12 tuntia, kunnes se on vähintään kaksinkertaistunut. Nostamisen jälkeen käännä se penkkikaapimella kevyesti jauhotetulle työtasolle. Jaa taikina 2 yhtä suureen osaan. Ota taikinasta yksi kulma kerrallaan ja taita se itseensä. Kun olet tehnyt tämän neljältä yhtä suurelta puolelta, käännä taikina ympäri niin, että taitokset jäävät pohjalle. Pyöritä sitä käsilläsi myötäpäivään ja työnnä sitä lisää alle tarpeen mukaan. Laita muotoiltu taikina kuvapuoli alaspäin nostatuskoriin tai kulhoon. Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 12 tunniksi. Jääkaappiaika on valinnainen, mutta suositeltavaa! Paistaaksesi esilämmitä uuni hollantilaisen uunin sisällä 475 asteeseen. Kumoa taikina leivinpaperille ja viilaa partakoneella tai terävällä veitsellä (lisäämällä hieman jauhoja tai maissijauhoa pinnalle ennen pistelyä, kuvio erottuu paremmin). Laske taikina varovasti kuumaan hollantilaisuuniin ja laita kansi päälle. Paista kannen ollessa päällä 25 minuuttia ja sitten vielä 25 minuuttia kansi suljettuna. Leivän sisälämpötilan tulee olla vähintään 195 °F heti sen uunista ottamisen jälkeen. Ota leipä varovasti Dutch Ovenista (minä käännän sen vain puulevylle) ja anna jäähtyä vähintään 1 tunti ennen viipalointia.

This culture rises moderately well and has one of the most distinctive flavors of all our cultures. Saudi Arabia Saudi Arabia Saudi Arabia Saudi Arabia Olemme hankkineet tältä alueelta hapanjuurihapanjuurta yrityksen kautta, jolla on moitteeton maine aitojen hapanjuurihapanjuurten toimittajana. Hapanjuuri kohoaa kohtalaisen hyvin ja sillä on yksi kaikkien hapanjuuriemme omaleimaisimmista mauista. Leivän historiassa arabialaisella leivällä on merkittävä asema. Lähi-idän muinaiset sivilisaatiot, kuten sumerit, babylonialaiset, foinikialaiset, heettiläiset, aramealaiset, assyrialaiset, egyptiläiset ja nabatealaiset, vaikuttivat arabialaisen leivän kehitykseen. Arabian kielessä leipää kutsutaan yleisesti nimellä 'Khubz' tai 'Khoubz'. Yksi vanhimmista esimerkeistä arabialaisesta leivästä on perinteinen shrak- tai markook-rieska, jota on valmistettu kotona vuosisatojen ajan. Se on erittäin suosittu Levantin alueella ja Arabian niemimaalla. Taikina muodostettiin sekoittamalla vilja- ja jyväjauhoja veden kanssa, ja paistettiin sitten tulella. Tämä prosessi on kestänyt ajan testin, ja arabialainen leipä on edelleen vakiotuote monissa kodeissa Lähi-idässä. Saudi-Arabiassa khubz on yleisin leipätyyppi. Se muistuttaa pitaleipää ja on pyöreän muotoinen ja siinä on tasku, joten se sopii täydellisesti täytteeksi erilaisilla aineksilla, kuten shawarmalla, falafelilla tai salaateilla. Toinen merkittävä leipä Saudi-Arabiassa on mamoul, makea leivonnainen, joka on täytetty taateleilla tai seesamitahnalla. Vaikka tämä ei ehkä olekaan perinteinen leipä kuten muut mainitut, se on silti rakastettu jälkiruokavaihtoehto, joka esittelee alueen monipuolisia makuja.

Manufactured in a facility that also uses wheat. All starters have contained wheat at some point. With the exception of the Gluten Free Starter. Ingredients depending on the starter could contain: King Arthur unbleached All-Purpose flour, dark rye flour, pumpernickel flour, 00 Italian flour, T55, All Trumps Flour—High Gluten (Unbleached, Un bromated), Kosher. Turvallisuustieto Valmistettu laitoksessa, jossa käytetään myös vehnää. Kaikki alkupalat ovat sisältäneet jossain vaiheessa vehnää. Ainesosat alkupalasta riippuen voivat sisältää: King Arthur valkaisematon yleisjauho, tumma ruisjauho, pumpernikkelijauho, 00 italialainen jauho Oikeudellinen vastuuvapauslauseke FDA ei ole arvioinut ravintolisiä koskevia lausuntoja, eikä niitä ole tarkoitettu diagnosoimaan, hoitamaan, parantamaan tai ehkäisemään mitään sairauksia tai terveydentilaa. Allergeenitiedot Gluteeni, vehnä

The Lazy Antelope was founded by a family of bakers who have loved and grown Historical sourdough starters from around the world for many years. We enjoy the experience so much that we thought we would share it with all of you. We are inspired by history and feel that the simple things in life need to be remembered and passed down to future generations. In addition to our starters we also provide a variety of products that stand the test of time. We also carry some of the best Jams and Honey Laiska antilooppi Historiallinen & Ainutlaatuiset hapanjuurileivät Ympäri maailmaa Directions Click for Help Page Scale vs. Cups Dehydrated Directions Heritage Grains, Timeless Starters Please note that we are currently on vacation until November 1, 2026. Any orders placed during this time will be shipped starting on November 2. Subscribe to our newsletter! Don’t miss out on updates and recipes! Email* Join I want to subscribe to your mailing list. Tutustu meihin The Lazy Antelope perusti leipuriperhe, joka on rakastanut ja kasvattanut alkupaloja ympäri maailmaa useiden vuosien ajan. Nautimme kokemuksesta niin paljon, että ajattelimme jakavamme sen teidän kaikkien kanssa. Olemme historian inspiroimia ja koemme, että elämän yksinkertaiset asiat on muistettava ja siirrettävä tuleville sukupolville. Alkupaisteidemme lisäksi tarjoamme myös erilaisia tuotteita, jotka kestävät ajan koetta. Meillä on myös joitain parhaita hilloja ja hunajaa, joita voimme löytää. Poikkeuksellisen palvelumme ja yksityiskohtien huomioimisen ansiosta takaamme, että ostokokemuksesi on saumaton alusta loppuun. Tietoja aloittelijoistamme Olemme tehneet parhaamme löytääksemme aitoja historiallisia hapantaikinan alkupaloja. Näillä kaikilla on vahva suullinen historia, ja luotamme lähteisiimme. Kansalliset standardit Historiallisia ja ainutlaatuisia hapanjuurileivän alkupaloja: Alaska Australia Bahrain Bristol, Englanti Colorado Egypti ja muinainen vilja Kamut Egypti Suomi Ranska ja luomu muinaista einkornia Ranskassa Saksa Islanti Iowa (gluteeniton ja tattarigluteeniton) Irlanti Italia Uuden-Seelannin ruis ja vehnä Oregonin polku Puola Venäjä San Francisco Saudi-Arabia Skotlanti Etelä-Afrikka Ruotsi Wales Todella huippuluokkaa

The Lazy Antelope's Russian sourdough starter stands out as a distinctive blend of sweet and savory flavors, nurtured with The Lazy Antelope Milling Co. Organic Premium Dark Rye flour. This starter traces its roots back to the 1960s, having been carefully passed down from one generation to the next. Over the years, it has developed a nuanced and complex flavor profile, shaped both by the surrounding environment and the dedicated craftsmanship of bakers. The Legacy and Art of Russian Sourdough Rye Bread The Unique Heritage of The Lazy Antelope’s Russian Sourdough Starter The Lazy Antelope's Russian sourdough starter stands out as a distinctive blend of sweet and savory flavors, nurtured with The Lazy Antelope Milling Co. Organic Premium Dark Rye flour. This starter traces its roots back to the 1960s, having been carefully passed down from one generation to the next. Over the years, it has developed a nuanced and complex flavor profile, shaped both by the surrounding environment and the dedicated craftsmanship of bakers. Every batch of bread made with this starter is imbued with a sense of nostalgia, seamlessly merging rustic baking traditions with contemporary artisanal methods. The Historical Significance of Sourdough Rye Bread in Russia Sourdough rye bread holds a deeply rooted place in Russian culture, with traditions reaching back hundreds of years. It is particularly linked to Borodinsky bread, a celebrated bread made from dark rye flour. Folklore connects the origins of Borodinsky bread to the 1812 Battle of Borodino, with some stories attributing its creation to nuns at a battlefield monastery or a mourning widow. However, the widely recognized recipe for Borodinsky bread first appeared in the 20th century. Despite this, the foundational use of sourdough as both a dietary mainstay and a natural leavening method has been a part of Russian life for centuries before the modern recipe became widespread. Modern Revivals: Honoring Tradition Through Innovation In the present day, the enduring legacy of sourdough rye bread is being revitalized by contemporary bakeries. By paying homage to traditional methods while also exploring new techniques, today’s bakers achieve a harmonious blend of authenticity and innovation. The signature sourdough starter not only connects each loaf to its rich heritage but also encourages a new generation to value the artistry and history embedded in every slice. As Russian rye bread traditions merge with local flavors and modern baking expertise, the resulting bread becomes more than nourishment—serving as a flavorful tribute to history, community, and the enduring art of baking.

There are a few tools that help making sourdough bread easier to do, although they aren’t required. Hapanleivän valmistamiseen tarvittavat työkalut On olemassa muutamia työkaluja, jotka helpottavat hapanleivän tekemistä, vaikka niitä ei vaadita. Pidän seisomasekoittimen käytöstä, koska se säästää paljon aikaa. Voit sekoittaa käsin; Haluan vain antaa käsilleni tauon. Jos sinulla ei ole telinesekoitinta ja haluat silti tehdä leipää ilman käsin vaivaamista, aion jakaa menetelmän nimeltä venyttely ja taittaminen, joka eliminoi vaivaamisen. Muita tuotteita, joita käytän jatkuvasti hapantaikinaleipää tehdessäni, ovat bannetonkorit, penkkikaavin, ontuva ja lämpömittari. Voit käyttää talosi ympärillä olevia koreja, jos niihin mahtuu suunnilleen sama määrä taikinaa. Minulla on myös ruostumattomia kulhoja, kun minun täytyy tehdä monta leipää kerralla. Penkkikaavin on kätevä kaapimaan taikinaa kulhoista, jakamaan taikinaa useiksi leiviksi ja kaapimaan pöytää muotoilun aikana. Karkki- tai lihalämpömittarista on tullut minulle pakollinen. Joskus huomasin, että leipäni ei jostain syystä ollut paistettu kokonaan keskeltä. Lame (lausutaan LAHM, tarkoittaa ranskaksi "terä") on tyypillisesti pitkä ohut tikku, joka on tehty pitämään metalliparranajokonetta, jota käytetään leipätaikinan leikkaamiseen tai uurtamiseen, mikä auttaa hallitsemaan leivän laajenemista sen paistaessa. Bannetons ja Brotforms ovat artesaanityyliseen leivontaan tarkoitettuja eurooppalaisia nostokoreja, joita voidaan käyttää keskenään. (Termejä käytetään joskus myös keskenään.) "Banneton" on tällaisten korien ranskankielinen nimi, kun taas "Brotform" on saksaa. The Secret to Starter Success- To help a shipped starter recover from the stress of transit, the right environment is crucial. We recommend using a 16 oz glass jar with a ring lid. This provides the necessary headspace for expansion and allows for vital gas exchange. The Recovery Feeding: Mix your starter using a 1:1:1 ratio by weight. For a 16 oz jar, the ideal balance is: 60g Shipped Starter 60g Flour 60g Water Ideally between 78 and 85°F (25-29°C). Stir until no dry flour remains and secure the ring lid loosely to allow gases to escape.

To make sourdough loaf 1 cup of fed and bubbly starter 1 1/2 cups very warm water 3 cups Winona unbleached flour 2 tsp. Salt Irinan hapanjuuriresepti Hapanjuurileivän tekeminen 1 kuppi kypsää ja kuplivaa juurta 1 1/2 kuppia erittäin lämmintä vettä 3 kuppia valkaisematonta Winonan jauhoa 2 tl suolaa Alkuruoan syöttämiseen 1/2 kupillista lämmintä vettä 3/4 kuppia All Trumps -jauhoja Anna seistä lämpimässä paikassa noin 4 tuntia Anna leivän kohota jääkaapissa yön yli. Kuumenna uuni 230 asteeseen sillä aikaa, kun teet leipään viiltoja. Paista patapannussa peitettynä 40 minuuttia Ota kansi pois ja paista vielä 10 minuuttia Laita kansi takaisin päälle ja anna jäähtyä kokonaan, jotta leipä pehmenee. Resepti: Irina Pyatak

You must make sure that the starter is bubbly and active before making bread with it. If the starter is flat (in the “discard” stage), the yeast is not active and will not rise well in bread. How to get your starter to peak activity, and how to know when it’s ready: Hapanjuurijuuren valmistelu leivän leivontaan Sinun on varmistettava, että hapate on kuplivaa ja aktiivista ennen kuin teet sillä leipää. Jos hapate on lässähtänyttä ("hävitysvaiheessa"), hiiva ei ole aktiivista eikä kohoa hyvin leivässä. Näin saat alkupalasi huippuunsa ja tiedät, milloin se on valmis: Ruoki juurtajuuria tasaisesti 24 tunnin välein muutaman päivän ajan ennen leivän paistamista. Anna aina vähintään yhtä paljon juuretta kuin sinulla on käsillä. Tämä tarkoittaa, että jos sinulla on 60 grammaa juuretta, sekoita joukkoon 60 grammaa vettä ja 60 grammaa valkaisematonta jauhoa per ruokinta. (Muista hävittää ylimääräinen juuret. Jos et halua heittää sitä pois, voit aina tehdä loistavan hävitysreseptin.) Tarkista alkuruokasi vointi 4–6 tuntia ruokinnan jälkeen. Minun alkuruokani on aktiivisimmillaan noin 4 tunnin kuluttua. Varmista, että näet paljon kuplia.

Susan on Jan 24, 2024 5 out of 5 stars This starter was held up due to our ice storm, so it took 10 days to get here. But I fed it immediately and it doubled in six hours! Robust, sweet smelling, and I can hardly wait to bake with it! Susan 24. tammikuuta 2024 5/5 tähteä Tämä startti viivästyi jäämyrskymme takia, joten kesti 10 päivää saapua tänne. Mutta syötin sen heti ja se tuplaantui kuudessa tunnissa! Vankka, makean tuoksuinen, ja tuskin maltan odottaa, että pääsen leipomaan sen kanssa! Mutta tilasin vain 1/3 kupillisen, joten viljelen isompaa erää. Ehdottomasti voittaja. Riley Jones Lisää arvostelu Miten onnistuimme? Would you recommend us to your friends? Yes No Submit Thanks for submitting!