top of page

Juuretise juuretise ettevalmistamine leivaküpsetamiseks

Enne leiva tegemist veendu, et juuretis on mullitav ja aktiivne. Kui juuretis on lame ("äraviskamise" etapis), pole pärm aktiivne ja ei kerki leivas hästi.

Kuidas juuretist maksimaalselt aktiivsusse viia ja teada saada, millal see on valmis:

  1. Toida juuretist enne leivaküpsetamist paar päeva järjest iga 24 tunni järel.

  2. Andke alati vähemalt sama palju juuretist, kui teil käepärast on. See tähendab, et kui teil on 60 grammi juuretist, segage iga söögikorra kohta sisse 60 grammi vett ja 60 grammi pleegitamata jahu. (Ärge unustage üleliigne juuretis ära visata. Kui te ei soovi seda ära visata, saate alati valmistada suurepärase retsepti juuretise äraviskamiseks.)

  3. Kontrolli oma juuretist 4-6 tundi pärast söötmist. Minu oma on kõige aktiivsem umbes 4 tunni pärast. Veendu, et näed palju mulle.

Location

Des Moines, Iowa

Laisk antiloop

  • alt.text.label.Facebook

©2023, autor The Lazy Antelope. Uhkelt loodud Wix.com-iga

bottom of page