La egipta Gizo-kulturo estas unu en La Maldiligentaj Antilopoj-kolekto de aŭtentikaj kulturoj el la tuta mondo. Ĝi estas nia plej malnova kulturo kun historio de pli ol 5,000 jaroj. Ĝi estis kolektita fare de Ed kaj Jean Wood dum sur ekskurseto por la National Geographic Society por malkovri kiel la egiptoj bakis en 4500 a.K. Fridigita pastokulturoj iĝas neaktivaj sed restas realigeblaj dum multaj monatoj postulante manĝadon nur por reaktivigi ilin antaŭ uzo. Neniu el niaj kulturoj iam ajn uzas komercan giston en ajna formo. La bakejo kie ĉi tiu kulturo estis trovita datis rekte reen al antikvo kaj estis en la ombro de la piramidoj. Ĉi tiu verŝajne estas la kulturo kiu faris la unuan fermentitan panon de viro kaj estas tiu kiu estis uzita por rekrei tiun unuan panon por la Nacia Geografia Societo.