top of page
Over
Het heeft een rijke mondelinge geschiedenis die teruggaat tot het tijdperk van de Zijderoutehandel. Het is een zeer krachtige gistcultuur die zeer goed leeft en gedijt in zowel tarwe- als roggekorrels.
This sourdough starter has a rich oral history that dates back to the era of Silk Road trade. It is a vigorous yeast culture that thrives in all-purpose flour but can also adapt well to wheat and rye grains.
Eigenschappen
Herkomst: Wales
Leeftijd: 1000+
Smaak: Pittig
Actief: Ja
bottom of page