Secale Obscurum Islandicum
Fermentum fermentatum Islandicum a Lazy Antelope factum notum est propter vivacitatem et effervescentiam, cum leni sapore nucis qui saporem lenem auget. Nutritur tritico organico, non-GMO, lapide molito, quod in Iowa a Lazy Antelope Milling Company molitur. Haec diligens selectio et molendi ratio adiuvat ad conservandum et valorem nutrimentalem et saporem grani, conferens ad saporem singularem fermenti fermentati.
Historia
Panis fermentatus, praesertim rúgbrauð (panis secalinus Islandicus), diu cibus principalis in Islandia fuit propter abundantiam secalis et usum traditionalem fermentati ut fermenti principalis antequam modi coquendi moderni exorti sunt. Traditio est ut rúgbrauð lente super prunas calidas coqueretur, quod dulcedinem naturalem eius augeret. Quamquam processus coquendi evolutus est ut furnos electricos et fermenta commercialia includeret, usus secalis et fermentati centralis identitati eius manet.
Aetate recentiore ineunte, secale in culina Islandica praecipuum cereale factum est, praecipue ob productionem in Dania et subsequentem exportationem in Islandiam. Haec mutatio a monopolio mercatorio a rege Danico anno 1602 constituto, quod usque ad annum 1786 viget, effecta est.
